うなぎの蒲焼
■1匹3,000円～3,500円
【メニュー例】
- ・うなぎの蒲焼…1匹3,000円～3,500円
- ・サバ塩焼き(4切入)…650円
- ・鮭の塩焼き(4切入)…800円
- ・からすがれいの塩焼き(3切入) …900円
- ・いわし塩焼き(3匹)…700円
- ・鉢盛り…6,480円～
- ・寿司盛り…6,480円～
- ・ムツゴロウ蒲焼(10匹入)…1,600円
その他メニューもたくさんございます！
※状況により異なる場合がございます。ご来店前に一度お問合せください。
【メニュー・サービス例】
鮭の塩焼き
■4切れ入 800円
からすがれいの塩焼き
■3切れ入 900円
うなぎの肝焼き
■1本 600円※数量限定
【メニュー・サービス例】
うなぎの蒲焼
■1匹3,000円～3,500円
鮭の塩焼き
■4切れ入 800円
からすがれいの塩焼き
■3切れ入 900円
うなぎの肝焼き
■1本 600円※数量限定
【おすすめ情報】
鹿児島産の厳選されたうなぎを使用。生きた状態で仕入れ捌いてから白焼きに！ ２時間かけてしっかりと熱された備長炭で、芯までしっかりと火が通っているので 生臭さなどは一切ありません！ 更に、鮮度抜群なのでふわふわと柔らかい身の中にぷるんっとした弾力が。ふるさと納税などで全国からご注文があり、リピーターさんも多数いらっしゃるとのこと♪
佐賀鹿島｜うなぎの蒲焼「本家 峰松うなぎ屋」様店舗概要
| 店舗名 | 本家 峰松うなぎ屋 |
|---|---|
| 電話番号 | 0954-62-3725 |
| ジャンル | うなぎの蒲焼 ※お持ち帰り専門 |
| 住所 | 佐賀県鹿島市浜町甲4292 |
| 営業時間 | 8:00～18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | あり |
| 座席 | |
| お支払い | 現金 |
【店舗様より一言】
当店のページをご覧いただきありがとうございます。
鹿島市の旧長崎街道沿いの白壁土蔵の酒蔵や茅葺町家が立ち並ぶ「肥前浜宿」で大正7年に創業し、現在は三代目が営んでいます。
創業当初は、捕ったムツゴロウを焼いてリヤカーに乗せ歩いて販売していましたが、現在は、ムツゴロウを食べる人が減り、今はうなぎをメインに取り扱っています。
品質のよいうなぎを創業以来継ぎ足して守ってきた秘伝のタレを使い手焼きでじっくりと焼き上げており、贈答用にも大変喜ばれています。
旅番組「遠くへ行きたい（旅人：浅田舞さん）」で峰松うなぎ屋をご紹介いただきました！
【撮影・取材者から一言】
佐賀県鹿島市の「肥前浜宿」の浜川沿いにある本家峰松うなぎ屋様のご紹介です。 お昼前にお店に行くと、ちょうど焼いている時間で、食欲をくすぐる炭焼きの香りが。店内をのぞくと、数多くのメディアに取り上げられた実績から、芸能人の方のサインも多数飾られていました。 メニューはうなぎはもちろんのこと鮭やサバ、からすがれいや旬のお魚も炭火で焼いて販売をされています♪ そして、生きたまま仕入れて捌いているからこそできる「うなぎのきも」はお酒のアテにぴったり！シンプルな塩焼きで、苦味の中に肝のマイルドな旨みが感じられるたまらない一品でした！ 午前中までにお電話でご予約をすると確実とのこと。早めに行くと、焼いているところも見学できます♪
【リンク集】
