ロック好き夫婦のこだわり空間！ 白石町のソフトクリーム専門店“スターフィッシュ”

白石町に新しくオープンしたソフトクリーム屋さん、もうチェックしましたか？
その名も「スターフィッシュ」！
白石共立病院のすぐそば、住宅街の中にひょっこり現れたフレッシュなお店です。

こんな場所に新しいアイス屋さん！？

ってちょっと驚く立地なのに、行ってみるとめちゃくちゃワクワクする空気感。
オープンしたての特別感と、ご夫婦が大好きな音楽の雰囲気がミックスされてた、楽しい雰囲気が待っています。

住宅街に生まれた“好き”が詰まったソフトクリーム店「スターフィッシュ」

佐賀県白石町の住宅街に、今年6月にオープンした新店舗「スターフィッシュ」。
一見すると静かな住宅街の中にありますが、そこには店主ご夫婦の“好き”がたっぷり詰まった特別な空間が広がっています。

「家を建てたら敷地がすごく広くて、せっかくなら好きなことを形にしたい」
と思ったことがきっかけでした。
奥様は昔からソフトクリームづくりが大好きで、さらに7〜8年前にカフェで働いていた経験もあり、「あのとき学んだことを活かして、もっと美味しいものを自由に作ってみたい」
という想いが形となり、お店が誕生しました。

店名は「スターフィッシュ」。
独自の工夫を重ねたソフトクリームを、訪れる人に届けたいという想いが込められています。

さらに注目したいのは、外装へのこだわり。
ご夫婦が大好きなロックやバンドの世界観を取り入れていて、特に思い入れのある ELLEGARDEN を意識したデザインが随所に感じられます！！
住宅街の中でひときわ目を引く、ちょっとクールで音楽好きなら思わず心が躍るようなお店です。

こだわり抜いた“形”が生む、見た目も味も自信ありの一品

「スターフィッシュ」の主役はもちろんソフトクリーム。
店主さんが一番大切にしているのは“形”。
きれいなソフトクリームを巻き上げるには想像以上に難しく、たくさんの練習が必要とのこと。
だからこそ仕上がった一つひとつに、職人のこだわりが込められています。

使用しているのは世界中のパティシエやジェラート職人に愛される最高級マシン「カルピジャーニ」。
そのおかげで生まれるソフトクリームは、濃厚な味わいなのに口当たりはなめらかで、ふわふわと軽やか。
ひと口食べれば思わず笑顔になってしまいます。

初めて訪れる方には、まずシンプルなソフトクリームをおすすめしているそう。
シンプルだからこそ分かる美味しさに

次はこれも食べてみたい！

とリピーターが続出。
なんとすでに20回以上通っているお客さまもいるほどです。
見た目も味も、胸を張っておすすめできる一品です。

さらに、トッピングに使われているクッキーは鹿島市の「momofuu」さんとコラボして実現。
ロックテイストに合わせた可愛いデザインがアクセントになっていて、見た目の楽しさも満点です！

お客さまの声が励みに。地域に愛されるお店を目指して

「スターフィッシュ」には、地域の方やお客さんから日々たくさんの声が届きます。

おいしい！

また来たい！

そんな言葉が何よりの励みになっているそうです。

最近ではバンド好きのお客さんも訪れることが増え、音楽の話で盛り上がれるのも楽しみのひとつ。思わぬ出会いからコミュニティが広がっていくことに、大きなやりがいを感じていると話してくださいました。

また、
「新しい商品を考えて、飽きのこないお店にしたい」
「白石で“有名なアイス屋さん”になりたい」
という想いも。
その一歩として現在は店舗に屋根を増設中で、これまで以上に過ごしやすい空間へと進化しています。

こんなアイスが食べたい

こうしてほしい

というリクエストも大歓迎。

お客様と一緒にお店を育てていく姿勢が印象的です。
そして目指すのは、まるでライブハウスのような、好きなものがぎゅっと詰まったこだわりの空間。
ソフトクリームだけでなく、音楽を愛するご夫婦の情熱そのものが、このお店を特別な場所にしています。

スターフィッシュを取材して

白石町の住宅街にオープンした「スターフィッシュ」。
実際に訪れてみると、ご夫婦の“好き”とこだわりがあふれる、とても居心地のいい空間でした。

最高級マシンでつくるソフトクリームは、濃厚なのにふわっと軽い食感で、見た目も味も大満足。

初めての方にはシンプルな一品がおすすめで、そのおいしさにハマって何度も通うリピーターがいるのも納得です。

さらに印象的だったのは、店主さんの人柄と、お客さんとの距離の近さ。
バンド好き同士の会話で盛り上がること。
お店を中心にコミュニティが広がっていくのがとても素敵でした。

ライブハウスのように“好き”が詰まった空間を目指し、常に新しい商品や工夫に挑戦している「スターフィッシュ」。
白石町で、これからますます注目される存在になること間違いなしです！

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