「牛匠 (ぎゅうた)」店舗概要
| 店舗名 | 牛匠 (ぎゅうた) |
|---|---|
| 電話番号 | 0954-69-7034 |
| 住所 | 佐賀県鹿島市大字高津原2175 |
| 営業時間 | [ランチ] 11:30～14:00 (OS13:30) [ディナー] 17:30～22:00 (OS21:30) |
| 定休日 | 水曜 ※祝祭日を除く |
佐賀牛すき焼き
2人前 6,380円（税込）～
※要予約
焼きしゃぶ
焼きしゃぶセット(2人前～)
6,930円（税込）～
ランチ
焼肉丼定食
1,078円（税込）
牛すじカレー
牛すじカレー
913円(税込)
「牛匠 (ぎゅうた)」メニュー
オススメメニュー
| 佐賀牛すき焼き 2人前 ※要予約 | 6,380円～ |
| 焼きしゃぶセット (2人前～) | 6,930円～ |
| 焼肉丼定食（ランチ） | 1,078円 |
お弁当
テイクアウトあります！
| 佐賀牛 (極) ヒレ焼肉弁当 | 3,002円 |
| 佐賀牛 (匠) ロース焼肉弁当 | 2,462円 |
| 佐賀牛 (特) 焼肉弁当 | 1,706円 |
| 佐賀牛 (上) 焼肉弁当 | 1,490円 |
| 佐賀牛 焼肉弁当 (サラダ・わかめスープ付) | 1,382円 |
単品
| 焼肉丼 | 968円 ※ご飯大盛は1,045円 |
| 牛丼 | (普通) 968円 |
| 牛スジ丼 | 880円 |
| 豚丼 | 748円 ※ご飯大盛は825円 |
| 生ぶし丼 | 528円 |
| びびんば(わかめスープ付) | 1,210円 |
| のり茶漬け(カツオ生節入り) | 528円 |
| たまごかけご飯セット | 638円 |
| さけ茶漬け(カツオ生節入り | 528円 |
| うめ茶漬け(カツオ生節入り | 528円 |
| 佐賀牛カレー | (普通) 968円 (大盛) 1045円 |
| 牛すじカレー | (普通) 913円 (大盛) 1023円 |
| 黒豚カレー | (普通) 858円 (大盛) 935円 |
| 牛スジ煮込み | 572円 |
| 和牛もつ煮込み | 638円 |
| 肉豆腐 | 638円 |
| 鬼辛キムチ | 440円 |
| キムチ3点盛 ※単品キムチは各440円 | 858円 |
スープ・サラダ
| 玉子スープ(小) わかめスープ(小) | 各330円 |
| テールスープ | 550円 |
| 蒸し鶏シーザーサラダ | 770円 |
| 野菜サラダ | 440円 |
※テイクアウト受け渡し時間は営業時間内となります。
※ご予約頂ければお持たせせずにお渡しできます。
※店内混雑時の時間帯には、対応出来ない場合がございます。
※メニューはその他ございますので、お気軽にお尋ねください。
ランチメニュー
| 匠 焼肉定食 佐賀牛ロース、焼き野菜、ご飯、香の物、わかめスープor小うどん | 2,508円 |
| 焼肉丼定食 わかめスープor小うどん、サラダ付 | 1,078円 |
ディナーメニューもご注文いただけます！
ディナー
| 佐賀牛 極(3～4人分) | 11,000円 |
| 佐賀牛 極(2～3人分) | 8,800円 |
| 黒毛和牛 特 (3～4人分) | 6,050円 |
| 黒毛和牛 特 (2～3人分) | 4,950円 |
| 黒毛和牛 (3～4人分) | 5,500円 |
| 黒毛和牛 (2～3人分) | 4,378円 |
| 佐賀牛霜降り赤身セット (1～2人前) | 4,378円 |
| 佐賀牛ロースステーキ | 4,180円 |
| 佐賀牛カルビー | 1,078円 |
| 佐賀牛モモ焼きしゃぶ | 1,188円 |
| 黒毛和牛ハラミ(数量限定) | 1,540円 |
| 黒毛和牛厚切り牛タン(数量限定) | 1,738円 |
| 黒毛和牛丸腸ホルモン(小腸)(数量限定) | 748円 |
| 黒毛和牛レバー(数量限定) | 660円 |
| 黒豚バラ | 605円 |
| 有明鶏セセリ | 495円 |
| 焼き野菜盛 | 550円 |
| 生ビール中ジョッキ | 550円 他 |
毎月29日は肉の日！
嬉しい特典がいっぱいの肉の日は、お得にお肉を満喫！
- 精肉全品29％OFF！ (販売のみ)
- 1stドリンクサービス！
- 極セット通常11,000円→5,500円！ (店内飲食に限る)
- 当店自慢！牛すじ煮込み半額！
※特典内容は変わる場合がございます。
「牛匠 (ぎゅうた)」精肉販売
牧場直営の為、選びぬかれた鮮度抜群の「佐賀牛」を仕入れています！
精肉販売 ご希望部位を必要なグラム数だけ！
| ヒレ100ｇ (シャトーブリアン / 数量限定) | 3,542円 |
| ヒレ100ｇ | 2,786円 |
| ロース 100g | 2,138円～ |
| 霜降りモモ 100g | 1,274円～ |
| モモ100ｇ | 950円～ |
| カルビー 100g | 842円～ |
精肉パック (要予約) お料理にぴったりのお肉を税込のお買い得パックに！
| ロース (すき焼用) 400g | 8,000円 |
| モモ (すき焼き用) 500g | 5,000円 |
| 霜降り赤身セット (焼肉用) 500g | 5,000円 |
| 佐賀牛スジ (冷凍) 1㎏ | 3,980円 |
| 和牛ミックスホルモン (冷凍) 500g 1㎏ | 1,500円 3,000円 |
「牛匠 (ぎゅうた)」より一言
当店は地元佐賀で生産される全国的にも有名な“佐賀牛”と地元ブランド“和牛びより”を焼肉と精肉販売にて提供をする黒毛和牛専門店です。
自然豊かな佐賀の地で育った安心・安全そして新鮮な牛肉をお楽しみください。
精肉販売では、お肉や焼き肉用・ステーキ用・すき焼き用・しゃぶしゃぶ用・ブロック販売を取扱いしており、人数やご予算、用途に合わせてご用意させていただきます。ぜひ、お気軽にご来店・お問合せください。
「牛匠 (ぎゅうた)」店舗概要
| 店舗名 | 牛匠 (ぎゅうた) |
|---|---|
| 電話番号 | 0954-69-7034 |
| 住所 | 佐賀県鹿島市大字高津原2175 |
| 営業時間 | [ランチ] 11:30～14:00 (OS13:30) [ディナー] 17:30～22:00 (OS21:30) |
| 定休日 | 水曜 ※祝祭日を除く |
| 座席 | [掘りごたつ席] 4名×4 / 6名×2 [座敷] 4名×2、6名×1 [テーブル] 4名×2 |
| 駐車場 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| お支払い | 現金 PayPay |
| お子様向け | お座敷あり こども用食器あり こども用椅子あり |
「牛匠 (ぎゅうた)」アクセス
撮影・取材者から一言
リンク集
佐賀県鹿島市の蟻尾山公園すぐそばにある黒毛和牛専門店「牛匠 (ぎゅうた)」様ご紹介ページです。
牧場がプロデュースする焼肉屋さん！佐賀牛をメインとした黒毛和牛の焼肉やステーキが味わえます。
お肉を見ると、鮮やかな赤身と表面に光沢があり鮮度がよいことが見て取れます！ 自慢の鮮度だからこそ自信をもっておすすめできるのが、しゃぶしゃぶのような感覚で鉄板の上でサッサッと火を通して食べる「焼きしゃぶ」！ しっかり焼いたお肉とはまた違う赤身・脂身のとろけるような美味しいさが楽しめます！
お肉は販売もされており、お料理や人数・予算などをお伝えいただければ希望に沿ったお肉を用意してもらえます！
Facebookでは、あの佐賀牛がちょっとお得に変えるキャンペーンなどを不定期で配信されているので、そちらもお見逃しなく！
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